Die Qualität von Barrieremembranen kann an ihrer Sauerstoffdurchlässigkeit und Feuchtigkeitsdurchlässigkeit gemessen werden. Eine geringere Sauerstoffdurchlässigkeit weist auf eine bessere Membranleistung und stärkere Antioxidationsfähigkeiten hin; Eine geringere Feuchtigkeitsdurchlässigkeit weist auf eine bessere Verhinderung des Eindringens von Feuchtigkeit und die Erhaltung des einzigartigen Aromas des Produkts hin.